20 min
Preparación
6
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
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1
Pelar las fresas y lavarlas.
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2
Licuar y pasar por un colador chino para quitar las semillas.
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3
Mezclar el queso blanco, los pequeños Suizos, el jugo de limón verde y los azúcares.
-
4
Incorporar al jugo de fresas.
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5
Montar las claras en nieve con un poco de sal.
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6
Incorporar delicadamente (sin romperlas) al mezcla de fresas/lácteos.
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7
Meter en la sorbetera (luego 3 horas en el congelador) o directamente al congelador durante 6 horas.
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