¿Cómo hacer Fresa glacé?
Esta receta se prepara en 20 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) fresa glacé fácilmente. Lista en 20 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 250 gr de fraises, 250 gr of strawberries, 250 g...
20 min
Preparación
6
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Fresa glacé?
¿Cómo preparar Fresa glacé?
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1
Pelar las fresas y lavarlas.
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2
Licuar y pasar por un colador chino para quitar las semillas.
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3
Mezclar el queso blanco, los pequeños Suizos, el jugo de limón verde y los azúcares.
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4
Incorporar al jugo de fresas.
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5
Montar las claras en nieve con un poco de sal.
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6
Incorporar delicadamente (sin romperlas) al mezcla de fresas/lácteos.
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7
Meter en la sorbetera (luego 3 horas en el congelador) o directamente al congelador durante 6 horas.
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Preguntas frecuentes
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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