¿Cómo hacer olla de brócoli?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 2 personas, dificultad medio.
Una receta fácil de omelette de coliflor para todos los días!
10 min
Preparación
35 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para olla de brócoli?
¿Cómo preparar olla de brócoli?
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1
Lave bien el brócoli, retira sus hojas exteriores, y mete su tallo en una cacerola con agua hirviendo salada durante aproximadamente 20 minutos.
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2
Escurrilo y córtalo en pequeños trozos.
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3
Batte los huevos para hacer la omelette, incorpora el parmesano, sazona y pimientas mientras mezclas.
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4
Derret el mantequilla en una sartén, agrega los trozos de brócoli, sazona con sal y pimienta y fríelos unos minutos hasta que estén dorados.
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5
Agrega la omelette encima del brócoli, cocina un poco más y luego cubre con una tapa para dorar el reverso.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 35 minutos, un total de 45 minutos.
Esta receta es para 2 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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