Plato principal
Tarta de hinojo y roquefort
Un matrimonio de hinojo y roquefort sorprendente pero tan delicioso!
20 min
Preparación
30 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Primeroprepare la masa hojaldre: mezcle todos los ingredientes sin agregar agua; si es necesario, agregue un poco más de harina para que la masa no se pegue en las manos.
-
2
Forme una bola y deje reposar.
-
3
Mientras tanto, prepare la salsa para la tarta: piche el bulbo de cebolla asaí y cocínelo a vapor durante 20 minutos (más rápido en la olla rápida).
-
4
Cuando esté listo, despedaza el roquefort, agrega los huevos batidos, leche y cebolla asaí.
-
5
Sale (ten cuidado con el roquefort ya salado), pimienta.
-
6
Precaliente su horno a 200°C (termostato 6/7).
-
7
Extienda la masa hojaldre, aguóte y reparta la mezcla cebolla/huevos.
-
8
Saúpeude eventualmente parmesano e hornee durante 30 minutos en horno caliente.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!