¿Cómo hacer Penne con salmón y pomelo?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 2 personas, dificultad medio.
Prueve una receta original de pasta al salmón y pomelo!
25 min
Preparación
20 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Penne con salmón y pomelo?
¿Cómo preparar Penne con salmón y pomelo?
-
1
Cuele una gran olla con agua hirviendo y cuando empiece a bullir, sumerge las espinacas durante aproximadamente 5 minutos; corta con un cuchillo la base para comprobar que estén muy tiernas.
-
2
Retira las espinacas y coloca las fideos en la olla.
-
3
Cocina el tiempo indicado en la etiqueta.
-
4
Mientras se cuecen los fideos, corta las espinacas en trozos, aproximadamente 5 por espinaca.
-
5
Retira las puntas y sofríe la cebolla picada junto con los trozos de espinaca en un poco de aceite de oliva en una sartén.
-
6
Saca cuidadosamente los trozos de naranja y guarda el jugo.
-
7
Añade los zumos y el mascarpone a la sartén, deja que se derrita y añade parte del jugo de naranja según el gusto (más o menos amargo), agrega la cebolleta y finalmente las fideos.
-
8
Antes de servir, distribuye en láminas el salmón ahumado, las puntas de espinaca y los trozos de naranja.
-
9
Rocía con parmesano rallado fresco, sazona bien.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 45 minutos.
Esta receta es para 2 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!