¿Cómo hacer Tarta de endibias casera?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Disfruta del frío devorando una tarta de lechugas casera!
20 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tarta de endibias casera?
¿Cómo preparar Tarta de endibias casera?
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1
Precaliente el horno a 180°c.
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2
Aborde la masa en el molde para tarta.
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3
Cubra con papel pergamino y harinas para cocinarla al vacío.
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4
Demedida las endivas en finas tiras así como el cebollín.
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5
En una sartén, sofría el cebollín en mantequilla.
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6
Agregue las endivas.
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7
Cuando el agua de las endivas comience a evaporarse, añada el vinagre.
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8
Sazone con sal y pimienta.
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9
Deje cocinar a fuego lento hasta que se evapore toda la líquida.
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10
En un bol, bata los huevos con la crema y leche.
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11
Añada nuevamente sal y pimienta.
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12
Cubra el fondo de masa con la preparación endivas + cebollín, luego agregue los huevos batidos.
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13
hornee a fuego caliente durante 20 minutos, supervisando su cocción.
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14
La tarta debe tomar un hermoso tono dorado.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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