¿Cómo hacer Cachas fritas?
Esta receta se prepara en 37 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de cachas fritas fácil de preparar. Lista en 37 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 2 kg de moules, 2 lb of mussels, 2 kg de moluscos.
30 min
Preparación
7 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
37 min
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Cachas fritas?
¿Cómo preparar Cachas fritas?
-
1
Lavar los moluscos.
-
2
Pelar las esdriolos y picarlos.
-
3
En una olla, derretir el mantequilla y sofreír las esdriolos.
-
4
Agregar el vino blanco, los moluscos y el laurel.
-
5
Tener cerrado el tapo y cocinar
-
6
Cuando los moluscos estén abiertos, están listos.
-
7
Pelar las papas y cortarlas en juliana.
-
8
Freírlas en aceite y reservar sobre papel absorbente.
-
9
Salpimentar.
-
10
Servir las fritas acompañadas de moluscos.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 7 minutos, un total de 37 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!