¿Cómo hacer Cordero al limón?
Esta receta se prepara en 80 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Todos los momentos son buenos para comer conejo. Déjate tentar por este plato fácil de preparar.
20 min
Preparación
60 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h20
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Cordero al limón?
¿Cómo preparar Cordero al limón?
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1
Mezclar el jugo de 2 limones, el jengibre picado, 2 dientes de ajo picados y 3 cucharadas de aceite de oliva.
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2
En un recipiente, untar cada trozo de conejo con la marinada luego cubrir y dejar en refrigeración por el mayor tiempo posible (24h es lo ideal).
-
3
En el mismo recipiente, agregar el último limón cortado en rodajas entre los trozos de conejo.
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4
Verter 1 cucharada de aceite de oliva sobre todo.
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5
Colocar 3 dientes de ajo sin pelar en el recipiente.
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6
Hornear a 180°C durante 1 hora.
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7
Hervir 25 cl de caldo de pollo y verter regularmente durante toda la duración del horneado.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 80 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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