Comment faire Lapin au citron ?
Cette recette se prépare en 80 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Toutes les occasions sont bonnes pour manger du lapin. Laissez-vous tenter par ce plat facile à réaliser.
20 min
Préparation
60 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h20
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Lapin au citron ?
Comment préparer Lapin au citron ?
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1
Mélanger 2 jus de citrons, le gingembre haché, 2 gousses d’ail hachées et 3 cuillères d’huile d’olive.
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2
Dans un plat, badigeonner chaque morceau de lapin avec la marinade puis couvrir et laisser au frais autant de temps que vous pourrez (24h est le mieux)
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3
Dans le même plat, ajouter le dernier citrons coupé en rondelles entre les morceaux de lapin.
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4
Verser 1 cuillère d’huile d’olive par-dessus.
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5
Disposer 3 gousses d’ail sans les éplucher, dans le plat.
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6
Enfourner à 180°C pendant 1 heure.
-
7
Faites bouillir 25 cl de bouillon de volaille et verser régulièrement pendant toute la durée de la cuisson.
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Note moyenne : 1.5/5 (3 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 80 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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