¿Cómo hacer Costilla de cerdo a la cerveza?
Esta receta se prepara en 135 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de costilla de cerdo a la cerveza fácil de preparar. Lista en 2h15. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 1 kg de joue de porc, 1 kg of pork cheek, 1 k...
15 min
Preparación
120 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
2h15
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Costilla de cerdo a la cerveza?
¿Cómo preparar Costilla de cerdo a la cerveza?
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1
Desangre la carne.
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2
Caliente el mantequilla y el aceite en una sartén.
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3
Añada la carne y fríala.
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4
Reserve con el jugo.
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5
Peléelos e hizez los cebollas.
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6
Réechelelos con los lardones.
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7
Añade el miel, la carne, la cerveza, sazónalo suavemente con sal y pimienta.
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8
Cubra con un tapón e deje reducir durante 2h. Sirva acompañado de patatas o de un bouquet garni
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 120 minutos, un total de 135 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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