¿Cómo hacer Gratina lionesa a la cebolla?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prueba una especialidad francesa poco conocida con la receta del gratinado de cebolla lysenkois.
10 min
Preparación
35 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Gratina lionesa a la cebolla?
¿Cómo preparar Gratina lionesa a la cebolla?
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1
Cocine los cebollas peladas y picadas en la mantequilla-aceite.
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2
Póngalos a fuego lento hasta que estén dorados sin quemar.
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3
Espolvérralas con harina, vierta agua caliente y vino blanco, sazona con sal y pimienta, y espolvorea con canela en polvo rizada.
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4
Cociná a fuego lento cubierto durante 20 minutos.
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5
Coloca el pan tostado en 4 pequeños bolitas individuales, reparte el queso rallado.
-
6
Echa la sopa encima, añade más queso rallado y hornea durante 10 minutos bajo la rejilla del horno.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 35 minutos, un total de 45 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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