Comment faire Lasagnes de courgettes ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 4 personnes, difficulté intermédiaire.
Uune bonne manière de réaliser des lasagnes originales avec des légumes de saison !
30 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
1h10
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Lasagnes de courgettes ?
Comment préparer Lasagnes de courgettes ?
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1
Tremper les tomates dans de l’eau bouillante pour les peler.
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2
Faire revenir les oignons hachés dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, puis ajouter les tomates pelées, l'ail, le thym et le laurier.
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3
Après 3 minutes, ajouter la viande hachée.
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4
Saler et poivrer.
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5
Dans une autre casserole, faire une béchamel avec le lait, le beurre, la farine, du sel et du poivre.
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6
Monter les lasagnes de courgettes en commençant par les courgettes coupées en rondelles puis la béchamel, ensuite la sauce tomate avec la viande et ainsi de suite en terminant par la béchamel.
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7
Ajouter du gruyère râpé sur chaque couche de béchamel.
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8
Enfourner pendant 45 minutes à 180°C, four préchauffé.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
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