¿Cómo hacer Salada de patatas alsaciana?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 2 personas, dificultad medio.
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20 min
Preparación
30 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Salada de patatas alsaciana?
¿Cómo preparar Salada de patatas alsaciana?
-
1
Cocine las patatas enteras, con su piel, a vapor o en agua hirviendo;
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2
Deja que se enfríen.
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3
En un bol, añade la sal, el pimienta y el perejil.
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4
Añade la mostaza, el aceite, el Riesling y finalmente la crema fresca.
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5
Mezcla bien o bate para obtener una salsa ondulante.
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6
Pelá y córtalas en trozos, o machaquetal un poco;
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7
Incorpora a la salsa y mezcla bien.
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8
Sirve fría o tibia.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 2 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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