¿Cómo hacer Sushi de California (roll de California)?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 2 personas, dificultad medio.
Haz tus mismos sushi: los rolls de California con langostino, pepino y aguacate!
20 min
Preparación
15 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Sushi de California (roll de California)?
¿Cómo preparar Sushi de California (roll de California)?
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1
Lave el arroz varias veces.
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2
Repite la operación hasta que el agua de lavado quede clara.
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3
Déjalo escurrir durante unos minutos.
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4
En una olla, mezcle el arroz y 15 cl de agua.
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5
Cocine a fuego fuerte durante 2 minutos, luego cubra y deje que el arroz se hinche a fuego lento durante 10 minutos.
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6
Déjelo enfriar.
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7
Hidrate el vinagre de arroz con el azúcar y la sal, luego déjelo enfriar antes de incorporarlo al arroz.
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8
Corte en longitud, en finas rebanadas, el pepino y el aguacate.
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9
Sobre cada hoja de nori, extienda el arroz a una capa de 1 cm de espesor, y espolvorea con semillas de sésamo.
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10
Voltea la hoja de nori y extienda un poco de wasabi (atención, duele mucho).
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11
A continuación, coloque las rebanadas de pepino y aguacate, así como el camarón, y enrollélo para formar un rollo.
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12
Corte cada rollo en 8 porciones.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 2 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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