¿Cómo hacer Tagliatellas perfumadas con salmón y pomelo?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 2 personas, dificultad medio.
Prepáre estas deliciosas tagliatelles perfumadas con salmón y cítricos.
20 min
Preparación
10 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Baño María
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tagliatellas perfumadas con salmón y pomelo?
¿Cómo preparar Tagliatellas perfumadas con salmón y pomelo?
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1
Cocine las tagliatelles en una cacerola con agua hirviendo
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2
Corta las rebanadas de salmón en pequeñas lamelas de aproximadamente 1 cm de grosor y marínalas en el jugo de pomelo mezclado con dos hojas de menta y un cuarto del anís, durante 10 minutos en frío
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3
Equeeze las espinacas y fríelas en una sartén durante
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4
2 minutos, luego añade la crema, el menta picada, el anís y el tabasco (en función de los gustos)
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5
Escurra las espaguetis
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6
Sirve en platos amplios y decora con una hoja de menta y los zests del pomelo blanqueados
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 10 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 2 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con baño maría. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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