Plato principal
Gratin de pasta a la crema de gruyere
Disfrute con un gratín de pasta a la crema de Gruyère en cualquier tiempo!
20 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Cocine las papas en agua hirviendo 2 minutos menos que el tiempo indicado en la bolsa.
-
2
Precaliente el horno a 240°C (Th.
-
3
.
-
4
Calienta el leche con la crema, agrega la vache qui rit, sazona y pica.
-
5
Remueve para fundir el queso.
-
6
Agrega las papas bien escurridas y cocina 2 minutos más removiendo.
-
7
Lejos del fuego, mezcla con las yemas de huevo batidas con un poco de agua y un poco de mostaza.
-
8
Verifica las papas en un platito para gratinar untado con mantequilla y espolvorea con gruyère.
-
9
Gratínalo en el horno durante veinte minutos.
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