¿Cómo hacer Crêpes de limón?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Receta de crêpes de limón fácil de preparar. Lista en 55 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 1/4 de litre de lait, 1/4 litre of milk, 1/4 de litro ...
10 min
Preparación
45 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Crêpes de limón?
¿Cómo preparar Crêpes de limón?
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1
Ráez la cáscara del limón encima del leche.
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2
Trae a ebullición esto, luego déjelo enfriar.
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3
En un cuenco, disponga la harina en forma de volcán.
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4
En el centro, añada el huevo entero, la sal, el azúcar molida.
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5
Mezcle con una cuchara de madera para obtener una masa suave.
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6
Integre progresivamente la harina.
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7
Pase la masa para crêpes a través del chino fino y déjela reposar en el frío durante 1 hora.
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8
Derreta suavemente el mantecado y añádelo en la masa para crêpes.
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9
Limpie cuidadosamente la sartén para crêpes y, usando un algodón humedecido con aceite, engrasela.
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10
Caliente la sartén.
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11
Cuando esté apenas caliente, vierta una pequeña llave de masa para crêpes, tire la sartén en todos los sentidos para distribuir la masa por toda el área del fondo y cocine la crêpe.
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12
Cuando toda la masa se sequé por un lado, gire la crêpe y déjela cocer del otro lado.
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13
Una vez que la crêpe esté cocida, hágala deslizar a un plato, manténgala caliente al entrar en el horno y continúe haciendo crêpes hasta que no quede más masa.
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14
A medida que se vayan cocinando las crêpes, úmelas una sobre otra.
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15
Para servir: Dízle las crêpes en rosácea a un plato circular, hágalas superponer ligeramente y espolvilleles con azúcar glass al último momento.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 45 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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