¿Cómo hacer Diplomático de plátano?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Receta de diplomático de plátano fácil de preparar. Lista en 1h. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 300 gr de galletas cuillère, 300 gr de biscuits à la cu...
15 min
Preparación
45 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Diplomático de plátano?
¿Cómo preparar Diplomático de plátano?
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1
Mezcle la leche condensada con su volumen de agua.
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2
Remoja brevemente las galletas en una mezcla compuesta por 2 vasos de bordeaux de leche diluida y un vaso de ron.
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3
Forra el fondo y los bordes de un molde para charlotte con galletas.
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4
Remoja las uvas pasas en agua tibia.
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5
Pelar y corta en rodajas las bananas.
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6
Coloca una capa de plátanos en el fondo del molde, espolvorea con uvas pasas escurredas, cúbrelo con una capa de galletas empapadas, luego una capa de plátanos, uvas etc.
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7
Termina con una capa de galletas.
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8
Hierva el resto de la leche con el azúcar.
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9
Pon los huevos claros en un tazón.
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10
Vierte la leche caliente removiendo constantemente.
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11
Vierta esta mezcla sobre el pastel y déjelo empapar.
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12
Coloca al horno medio (180°C) con baño maría durante 45 minutos.
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13
Desmolda tibio.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 45 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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