Comment faire Diplomate à la banane ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) diplomate à la banane facilement. Prête en 1h. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 300 gr de galletas cuillère, 300 gr de ...
15 min
Préparation
45 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Diplomate à la banane ?
Comment préparer Diplomate à la banane ?
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1
Mélangez le lait concentré à son volume d`eau.
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2
Faites tremper un instant les biscuits dans un mélange composé de 2 verres à bordeaux de lait dilué et du verre de rhum.
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3
Tapissez le fond et les bords d'un moule à charlotte avec des biscuits.
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4
Faites tremper les raisins de Corinthe dans de l'eau tiède.
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5
Epluchez et coupez en rondelles les bananes.
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6
Mettez une couche de bananes au fond du moule, parsemez de raisins égouttés, recouvrez d'une couche de biscuits imbibés, puis une couche de bananes, raisin etc.
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7
Terminez par une couche de biscuits.
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8
Faites bouillir le reste du lait avec le sucre.
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9
Mettez les jaunes d'œufs dans une terrine.
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10
Versez le lait chaud en remuant sans cesse.
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11
Versez ce mélange sur le gâteau et laissez- le s'imprégner.
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12
Mettez au four moyen (180°C) au bain-marie pendant 45 minutes.
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13
Démoulez tiède.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 45 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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