¿Cómo hacer Fondant chocolate plátano?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 6 personas, dificultad fácil.
Disfruta un momento delicioso con el brownie de banana!
¿Qué ingredientes para Fondant chocolate plátano?
¿Cómo preparar Fondant chocolate plátano?
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1
Cocine 2 bananas peladas y cortadas en 2, con 40 g de mantequilla, durante 5 minutos por cada lado.
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2
Añade azúcar durante la cocción, luego déjalas enfriar.
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3
Derreta el chocolate con el ron y 70 g de mantequilla en baño de maría, luego deja que se enfríe.
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4
Incorpora la crema montada en chantilly muy firme.
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5
Vierte 1/3 del chocolate en un molde para flan cubierto con film de cocina, coloca 2 mitades de banana encima, agrega la mitad restante del chocolate, pone las bananas restantes encima y el chocolate restante.
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6
Déjalos reposar en el refrigerador por al menos 4 horas.
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7
Al momento de servir, desmóldalo tu fondue de chocolate, córtalo en rebanadas y sirve con las 2 bananas machacadas con cuchara.
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