¿Cómo hacer Mermelada de remolacha?
Esta receta se prepara en 70 minutos para 5 personas, dificultad medio.
Ideal en torradas o acompañada de queso blanco, esta mermelada sabrá encantar a grandes y pequeños!
10 min
Preparación
60 min
Cocción
5
Personas
Medio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Mermelada de remolacha?
¿Cómo preparar Mermelada de remolacha?
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1
Lavar la rhubarba y cortar en pequeños trozos.
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2
Meter todos los ingredientes en una cacerola de cobre.
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3
Mezclar y cubrir
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4
(El azúcar debe derritiarse y absorber el jugo de la rhubarba).
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5
Cocinar hasta que la miel adquiera la consistencia deseada.
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6
Dos opciones: Conservar la miel con los trozos de fruta enteros.
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7
Licuar la miel para hacer desaparecer los trozos.
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8
Cuidado con las salpicaduras, la miel está muy caliente.
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9
Meter la miel en envases de vidrio (ya hervidos).
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10
Cerrar inmediatamente y girarlos.
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11
Esperar a que los envases y la miel se hayan enfriado antes de girarlos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 70 minutos.
Esta receta es para 5 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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