¿Cómo hacer Pequeños flanes portugueses (Pastéis de Nata)?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 12 personas, dificultad medio.
Pruebe la mejor pastelería portuguesa con nuestra receta de los Pastéis de nata, los pequeños flanes portugueses.
20 min
Preparación
10 min
Cocción
12
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pequeños flanes portugueses (Pastéis de Nata)?
¿Cómo preparar Pequeños flanes portugueses (Pastéis de Nata)?
-
1
En una cacerola, haga hervir la leche con una vaina de vainilla cortada por la mitad.
-
2
Vierte en un bol la harina, el azúcar y una pizca de sal y mezcla.
-
3
Una vez que la leche está hirviendo, retira la vaina de vainilla y viértela en el bol, mezclando.
-
4
Añade a la preparación 4 yemas de huevo y jugo de limón, continuando con una mezcla rápida para evitar grumos.
-
5
Corta en pequeños círculos y extiende la masa hojaldrada en los moldes para tartaletas, luego vierte la preparación en cada uno de ellos.
-
6
Hornea durante 10 minutos a la temperatura 7 (210°C), luego déjalo enfriar para servirlo templado o frío.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 4.0/5 (1 voto(s))
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 10 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 12 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!