¿Cómo hacer Tarta de piña y chocolate blanco?
Esta receta se prepara en 100 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Receta de tarta de piña y chocolate blanco fácil de preparar. Lista en 1h40. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 150 gr de mantequilla, 150 gr de beurre, 15...
60 min
Preparación
40 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h40
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tarta de piña y chocolate blanco?
¿Cómo preparar Tarta de piña y chocolate blanco?
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1
Realice la masa el día anterior, si es posible.
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2
Saque la mantequilla para que se ablande.
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3
Córtela en trozos y amásela.
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4
Añada azúcar en polvo, azúcar glasé y sal, luego incorpore el huevo y la harina.
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5
Mezcle hasta obtener una masa.
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6
Colóquela en una bolsa de plástico y reserve en la nevera.
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7
Saque la masa durante 1h. Ámpliela, luego forre un molde para tarta antes de reservar nuevamente durante 1/2 hora en la nevera.
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8
Precaliente su horno a 160°C. Agregue frijoles sobre la masa y hornee durante 30 min, hasta que esté ligeramente dorada.
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9
Saque la masa y déjela enfriar a temperatura ambiente.
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10
Mientras tanto, vierta el leche de coco en una cacerola y agregue la vaina de vainilla.
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11
Caliente hasta que la leche comience a hervir.
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12
Apague el fuego y tape la cacerola durante 15 minutos para infundir la vainilla.
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13
Elimine la vaina de vainilla y luego agregue el chocolate, déjelo derretir revolviendo.
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14
Finalmente, añada el jugo de maracuyá y mezcle.
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15
Vierta la preparación sobre la base de tarta y reserve en la nevera durante 2 horas para que la crema espese.
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16
Corte su piña en cubos pequeños y colóquelos sobre la tarta.
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17
Devuelva la tarta a la nevera hasta el momento de degustar. Puede espolvorear con coco rallado para decorar.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 60 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 100 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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