¿Cómo hacer Tartaleta de pera y queso crema?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Descubre nuestra receta de tartaleta de pera y queso crema. Lista en 1h. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 1 pâte sablée, 1 pastry crust, 1 papa sablée.
20 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tartaleta de pera y queso crema?
¿Cómo preparar Tartaleta de pera y queso crema?
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1
Estirar la masa sablée y cortar 4 discos para cubrir 4 pequeños moldes para tarta.
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2
Pelar las peras y cortarlas en láminas.
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3
Separar los yemas de las claras del huevo.
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4
Batir las yemas con el azúcar en un bol.
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5
Añadir el crema fría, la crema fresca, la Maïzena y mezclar.
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6
Repartir la preparación sobre los fondos de tarta y agregar trozos de peras.
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7
hornear durante 40 minutos a 180°C, horno precalentado.
-
8
Espolvorear con azúcar glass.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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