Plato principal

Ravioles de espinacas y queso fresco

Name: Ravioles de espinacas y queso fresco
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 750 g de espinacas con tallos encongeladas (o 1 kg de espinacas frescas); 2 trozos de queso crema grandes; 150 g de parmesano rallado; 300 g de tiras de pasta cría para raviolis; 1 bote de salsa de tomate; 2 cucharadas sopera de pan rallado; Aceite de oliva; Zanahoria molida

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Guillaume | 04/04/2017 328 vues

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40 min

Preparación

10 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

50 min

Tiempo total

Four

Modo de cocción

Ingredientes

750 g de espinacas con tallos encongeladas (o 1 kg de espinacas frescas)
2 trozos de queso crema grandes
150 g de parmesano rallado
300 g de tiras de pasta cría para raviolis
1 bote de salsa de tomate
2 cucharadas sopera de pan rallado
Aceite de oliva
Zanahoria molida

Preparación

1

Descongele los espinacas.
2

Escurra y sofría en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.
3

Añada sal y pimienta.
4

Mezcle todo y hágalo picar muy finamente con un cuchillo.
5

Deje que se enfríe.
6

Coloque la preparación obtenida en un cuenco, agregue los 2 grandes gervais, el nuca de mus#abada, los 150 g de parmesano y 1 a 2 cucharadas de pan rallado hasta obtener una bola.
7

Forme pequeñas bolitas y rellene cada ravióli con esta preparación cuidando de sellar bien.
8

Sumerga los ravióli en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos según la cocción deseada.