¿Cómo hacer Sopa de judías verdes?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Para una cena ligera siempre puedes contar con el caldo de espinacas.
10 min
Preparación
30 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Sopa de judías verdes?
¿Cómo preparar Sopa de judías verdes?
-
1
Corte las talones de los asperges pelados en trozos.
-
2
Cocínalos en agua hirviendo salada y aromatizada, añadiendo papas cortadas en trozos (30 minutos de cocción).
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3
Pasa a la licuadora y mezcla con el yema de huevo batido con leche.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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