Plato principal
Croquetas de patata y carne picada
Prepáre originales croquetas de papas y carne para toda la familia!
15 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Friture
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
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1
Peláyense y corten las patatas en cubos.
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2
Colóquelas en el cesto de una olla y hor ñémelas durante 15 minutos.
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3
Mientras tanto, sofreír la carne picada con sal y pimienta.
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4
CWidgetItem---} Hidratez las cebollas verdes y el perejil.
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5
Una vez que las patatas estén cocidas, puréenlas en un gran bol, luego añadan la carne, los ajos tiernos y perejil, sal y pimienta.
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6
Mezcle todo bien.
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7
Forme pelotas de tamaño medio con las manos.
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8
Luego prepare una bandeja con harina, un tazón con huevo batido y otra bandeja con pan rallado.
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9
Ruede cada una de estas pelotas por la harina, luego en el huevo y finalmente en el pan rallado (revístelas para que doruen al cocinar).
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10
Ponga las croquetas en la freidora durante unos minutos
-
11
Sirva con una hermosa ensalada y un poco de mayonesa.
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