¿Cómo hacer Tiramisú con plátanos?
Esta receta se prepara en 20 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Disfrute con este tiramisú!
20 min
Preparación
6
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tiramisú con plátanos?
¿Cómo preparar Tiramisú con plátanos?
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1
Prepáre el sirupo mezclando el agua, el azúcar y el ron.
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2
Luego déjelo enfriar durante algunas minutos.
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3
Posteriormente, sumerja los galletas en el sirupo, y cubra el fondo de un molde.
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4
Prepáre la mousse: rompa los huevos, separando los yemas de las claras, y reserve cada uno en dos tazones.
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5
Batíe las yemas de los huevos con el azúcar hasta que el mezclado se aclare, duplique su volumen, y fluya como un hilo espeso cuando lo levanten con la batidora.
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6
Bate el mascarpone con una cuchara.
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7
Agregue al batido de las claras y mezcle.
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8
Monte las claras de los huevos en nieve con una pizca de sal.
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9
Cuando estén bien firmes, incorpórelas delicadamente a la crema al mascarpone.
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10
Usando una gran espátula, levante ampliamente la crema para cubrir las nieves de claras.
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11
Verifique 1/3 de la mousse al mascarpone en el molde.
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12
Lija con una espátula.
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13
Cubra con las bananas cortadas en rebanadas.
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14
Vierta el resto de la mousse, lía nuevamente.
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15
Coloque el molde en el refrigerador al menos 4 horas. Sirva fresco.
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Preguntas frecuentes
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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