Comment faire Cromesquis au fromage ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 5 personnes, difficulté facile.
Une recette originale et croustillante à découvrir, un régal assuré à petit prix !
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
5
Personnes
Facile
Difficulté
20 min
Temps total
Friture
Mode de cuisson
Apéritif
Type de repas
Quels ingrédients pour Cromesquis au fromage ?
Comment préparer Cromesquis au fromage ?
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1
Éplucher les pommes de terre, les couper en quatre et les faire cuire 15 minutes dans l'eau bouillante salée.
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2
Les réduire en purée avec le lait.
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3
Casser les œufs et les fouetter.
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4
Verser dans trois récipients différents : la farine, les œufs battus et la chapelure.
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5
Couper un bout de fromage de 2 cm environ et l'entourer de purée.
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6
Tremper la boule de purée l'œuf, puis dans la farine.
-
7
La tremper à nouveau dans l'œuf et enfin dans la chapelure.
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8
Faire frire dans l'huile bien chaude.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 5 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
Cette recette se prépare au friture. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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