30 min
Préparation
30 min
Cuisson
5
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Mélangez la chapelure (pain émiété) et le lait dans un grand bol .
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2
Ajoutez l'oeuf battu, le parmesan, la basilic, le sel, l'origan, le poivre et le boeuf haché et mélangez à l'aide de vos mains.
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3
Égouttez les boules de mozzarella et mettez-les de côté .
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4
Formez des boules de viande.
-
5
Aplatissez chaque boule et ajoutez un morceau de mozzarella au milieu du disque.
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6
Refermez en remodelant une boule avec vos mains .
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7
Ajoutez les boulettes dans un plat allant au four.
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8
Versez une sauce tomate dessus si vous le désirer.
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9
Couvrez de papier d'aluminium et faites cuire pendant 30 minutes à 180°c. Servir chaud
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