Entrée

Brick au soja et surimi

Name: Brick au soja et surimi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: Feuilles de brick; 2 oeufs; 1 boite de thon naturel; 10 bâtonnets de surimi; 200 g de soja en boite; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sauce nuoc mam; Sel; Poivre

Testez une spécialité asiatique, le roulé de brick au soja et surimi !

Guillaume | 02/06/2017 132 vues

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5 min

Préparation

10 min

Cuisson

Personnes

Moyen

Difficulté

15 min

Temps total

Ingrédients

Feuilles de brick
2 oeufs
1 boite de thon naturel
10 bâtonnets de surimi
200 g de soja en boite
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce nuoc mam
Sel
Poivre

Préparation

1

Mélangez le thon, le soja et les sauces dans un saladier, ajoutez sel et poivre puis les 2 oeufs battus.
2

Prenez la feuille de brick, la couper en deux.
3

Mettez-y 2 cuillères à soupe du mélange, ajoutez un bâtonnet entier de surimi et pliez.
4

Mettez de l'huile à chauffer dans une poêle afin d'y baigner les bricks.
5

Faites l'ensemble des bricks puis mettez-les à dorer dans la poêle de chaque côté.