Comment faire Quiche poireaux courgettes ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Mangez équilibré avec cette délicieuse recette de quiche aux poireaux et courgettes.
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Quiche poireaux courgettes ?
Comment préparer Quiche poireaux courgettes ?
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1
Lavez et coupez les courgettes en morceaux ; faites-les cuire dans de l'eau ; égouttez-les bien et écrasez-les grossièrement à la fourchette.
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2
Lavez et émincez les poireaux, ensuite faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive, sans les faire trop colorer.
-
3
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche, les lardons, le jambon et ajoutez la purée de courgettes et les poireaux cuits.
-
4
Mettez le tout sur la pâte et faites cuire environ 30 mn à four chaud (180 à 200°C) jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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