Entrée

Bricks au saumon

Name: Bricks au saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 feuilles de brick (coupées en deux); 3 pavés de saumon frais; 3 cuillères de crème fraîche; De l'aneth; Du persil; Des épices à base de poivron et paprika; Du piment doux en poudre

Des bricks au saumon et aux épices pour votre prochain apéro dînatoire ?

Guillaume | 05/06/2017 127 vues

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20 min

Préparation

20 min

Cuisson

Personnes

Intermédiaire

Difficulté

40 min

Temps total

Four

Mode de cuisson

Ingrédients

4 feuilles de brick (coupées en deux)
3 pavés de saumon frais
3 cuillères de crème fraîche
De l'aneth
Du persil
Des épices à base de poivron et paprika
Du piment doux en poudre

Préparation

1

Coupez les feuilles de brick en 2 et badigeonnez-les de beurre fondu.
2

Coupez les pavés de saumon en petits dés.
3

Mélangez les dés de saumon avec la crème fraîche, le sel, le poivre.
4

Ajoutez le persil et l'aneth hachés, les épices et le piment doux.
5

Mettez 2 bonnes cuillères à soupe du mélange au milieu des feuilles de brick et repliez-les en forme de cône.
6

Mettez dans un plat allant au four et rebadigeonnez-les de beurre (légèrement).
7

Enfournez (four déjà chaud) à Th.7 pour les faire dorer.