Comment faire Crumble au saumon ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) crumble au saumon facilement. Prête en 40 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 500 gr de filet de saumon, 500 gr o...
Quels ingrédients pour Crumble au saumon ?
Comment préparer Crumble au saumon ?
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1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le beurre pommade.
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2
La pâte doit former de gros grumeaux mais ne doit pas pouvoir former une boule.
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3
Recouvrez de film alimentaire et réservez au frais.
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4
Préparation de la garniture :
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5
Dans une poêle, faites revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olive.
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6
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la crème, le persil, l'aneth et 10 baies roses.
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7
Salez et poivrez.
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8
Préchauffez le four à 180°c.
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9
Coupez le saumon en petits cubes.
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10
Versez une cuillère à soupe de vinaigre balsamique dans le fond de 4 ramequins.
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11
Répartissez-le bien.
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12
Ajoutez les oignons, le saumon et recouvrez de crème à l'aneth.
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13
Finissez par la pâte à crumble.
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14
Enfournez 25 minutes avant de déguster.
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