Dessert
Cake Guinness
Goutez une recette totalement irlandaise avec le cake Guinness !
45 min
Préparation
80 min
Cuisson
10
Personnes
Moyen
Difficulté
2h5
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Dans une casserole, faites chauffer le beurre, la cassonnade et la bière jusqu'à ce que le beurre soit fondu
-
2
Préchauffez votre four au thermostat 6 (180°C)
-
3
Versez les fruits confits et le raisin sec dans le casserole, et faites mijoter 10 minutes
-
4
Battez les oeufs dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène
-
5
Versez les oeufs, la levure, la farine, les épices et un zeste de citron dans la casserole et mélangez énergiquement au fouet
-
6
Versez le mélange dans deux moules à cake, puis faites cuire au four 80 minutes
-
7
Laissez refroidir à l'air libre pendant 1 à 2 heures, votre cake guinness est prêt !
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