Dessert
Verrine fraise, spéculoos et mascarpone
Un dessert fruité aussi rapide à faire qu'à déguster !
25 min
Préparation
6
Personnes
Facile
Difficulté
25 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
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2
Ajoutez et fouettez le sucre glace et le sucre vanillé aux jaunes d'œufs.
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3
Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
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4
Battez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation.
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5
Mixez ou écrasez les spéculoos.
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6
Répartissez dans 6 verrines une couche de spéculoos, une couche de crème de mascarpone, et ajoutez-y quelques fraises lavées et coupées.
-
7
Répétez une seconde fois.
-
8
Décorez chaque verrine avec une grosse fraise.
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