25 min
Préparation
2
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Faites chauffer le lait, ajoutez les pistaches en poudre et l'eau de fleur d'oranger, remuez à l'aide d'une cuillère en bois.
-
2
Battez les jaunes d'oeufs dans un saladier.
-
3
Ajoutez le sucre et fouettez vigoureusement.
-
4
Ajoutez petit à petit le mélange de lait chaud en remuant sans cesse jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse.
-
5
Versez la préparation dans des ramequins et décorez-les avec les pistaches hachées, laissez-les refroidir.
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