Plat

Crumble salé au potiron

Profitez de la saison du potiron et mangez-le en crumble : c'est délicieux ! 

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Crumble salé au potiron
30 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Four
Mode de cuisson

Ingrédients

Préparation

  1. 1

    Faites cuire le potiron en morceaux dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre.

  2. 2

    Préchauffez le four à 200°C (Th.

  3. 3

    à chaleur tournante.

  4. 4

    Mixez le potiron avec le lait, les oeufs et le gruyère.

  5. 5

    Préparez la pate à crumble : mélangez le beurre et la farine en sable grossier, ajoutez la chapelure et le parmesan jusqu'à obtenir une pâte sablée.

  6. 6

    Versez la préparation au potiron dans un plat beurré allant au four, recouvrez de pâte à crumble.

  7. 7

    Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes environ.

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