Plat
Crumble au poisson
Que diriez-vous d'un délicieux crumble au poisson ? Voici notre recette !
30 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Passez les filets de poisson au mixeur, ajoutez ensuite le fromage blanc égoutté (pour éviter que ça rende du jus lors de la cuisson).
-
2
Ajoutez deux oeufs entiers et deux jaunes d'oeuf, la fécule de maïs, le curcuma, la ciboulette hachée at assaisonnez. Mixez bien !
-
3
Préparez la pâte à crumble : mélangez tous les ingrédients et travaillez-les du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
-
4
Beurrez un plat à gratin et versez la moitiée de la préparation au cabillaud mixée, pour ensuite mettre les tranches de saumon, puis le reste de la préparation au cabillaud mixée.
-
5
Disposez la pâte à crumble au dessus et faites cuire à four chaud à 180°C (Th.
-
6
pendant 30 minutes, servez chaud ou tiède.
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