Comment faire Beignets de bananes plantain ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 6 personnes, difficulté intermédiaire.
Goûtez à une recette créole originale : les beignets de bananes plantain.
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
20 min
Temps total
Friture
Mode de cuisson
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Beignets de bananes plantain ?
Comment préparer Beignets de bananes plantain ?
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1
Coupez les deux extrémités de la banane.
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2
Incisez la peau sur toute la longueur afin de la peler facilement.
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3
Coupez la banane en lamelles d'environ 5 mm dans le sens de la longueur, légèrement en biais.
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4
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
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5
Faites frire les lamelles de bananes à feu moyen et retournez-les de temps à autre pour qu'elles soient bien dorées sur les deux faces.
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6
Quand elles sont cuites, égouttez-les et posez-les sur du papier absorbant.
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7
Saupoudrez de sucre roux, de sucre vanillé et de zeste de citron vert.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
Cette recette se prépare au friture. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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