Comment faire Confiture de fraises ?
Cette recette se prépare en 55 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de confiture de fraises. Prête en 55 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 500 gr de fresas, 500 gr de fraises, 500 gr o...
30 min
Préparation
25 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Confiture de fraises ?
Comment préparer Confiture de fraises ?
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1
Équeuter les fraises et les laver.
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2
Presser le citron.
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3
Mélanger le sucre, le jus de citron et les fraises.
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4
Laisser mariner environ 6 heures en remuant de temps en temps.
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5
Verser le tout dans une marmite et le faire bouillir.
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6
Réserver à nouveau 6 heures.
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7
Le sucre doit totalement être dissout dans le jus de fraises.
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8
Verser ce jus dans une casserole et réserver les fraises.
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9
Faire bouillir le jus 10 minutes en écumant régulièrement.
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10
Ajouter les fraises et continuer la cuisson 10 minutes.
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11
Verser la confiture dans les pots et les refermer immédiatement.
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12
Attendre qu'ils refroidissent avant de vérifier s'ils sont bien hermétiques.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 25 minutes, soit un total de 55 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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