Comment faire Confiture de cerises ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 6 personnes, difficulté facile.
Préparez un(e) délicieux(se) confiture de cerises facilement. Prête en 40 minutes. Niveau : Très facile. Pour 6 personne(s). Avec 1,5 kg de cerises, 1.5 kg o...
30 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Personnes
Facile
Difficulté
40 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Confiture de cerises ?
Comment préparer Confiture de cerises ?
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1
Dénoyauter les cerises.
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2
Mélanger les cerises et le sucre dans une marmite en cuivre.
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3
Attendre environ 1 heure que le jus des cerises dissolve un peu le sucre.
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4
Chauffer le mélange jusqu'à ce que la confiture bout.
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5
Écumer pour enlever les impuretés.
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6
Laisser bouillir
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7
10 minutes en écumant.
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8
Retirer du feu et verser dans des pots à confiture.
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9
Tenir les pots avec une manique.
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10
Fermer les pots encore chauds et laisser refroidir.
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11
Conseils: Avant de les ranger, bien vérifier que les pots sont hermétiquement fermées (sous vide).Pour vérifier la cuisson de la confiture, en verser un peu sur une surface froide.
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12
La marmelade doit figer rapidement.
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Note moyenne : 4.0/5 (2 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
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