Comment faire Pâte à pain ?
Cette recette se prépare en 90 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Apprenez à préparer vous-même la pâte à pain, l'incontournable de tous vos repas !
15 min
Préparation
75 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h30
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Pâte à pain ?
Comment préparer Pâte à pain ?
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1
Dans une saladier, ajoutez la farine.
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2
Creusez un puits au centre puis versez le sel, la levure et l'eau petit à petit.
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3
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple qui se détache du saladier.
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4
Ajustez la farine et l'eau si la pâte est trop collante ou trop sèche.
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5
Recouvrez la pâte d'un torchon.
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6
Laissez lever à température ambiante au moins 3h.
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7
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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8
Placez du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
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9
Enfournez environ 1h15 jusqu'à ce que le pain soit doré.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 75 minutes, soit un total de 90 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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