20 min
Préparation
10 min
Cuisson
10
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Friture
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Diluer la levure dans l'eau tiède.
-
2
Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients.
-
3
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et un peu collante.
-
4
Recouvrir le saladier d'un torchon et laisser reposer 2 heures à température ambiante.
-
5
Étaler la pâte grossièrement (pas moins d'1 cm d'épaisseur) sur un plan de travail fariné.
-
6
Découper les donuts à l'aide de deux emporte-pièces ronds (un grand pour les donuts et un plus petit pour le trou central).
-
7
Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
-
8
Laisser reposer les donuts pendant 1 heure à l'air libre ou recouvert d'un torchon.
-
9
Faire frire les donuts, des deux cotés, dans l'huile chaude.
-
10
Les déposer sur du papier absorbant et les saupoudrer, encore chaud, avec du sucre glace.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Note moyenne : 0.5/5 (1 vote(s))
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !