Comment faire Roulés feuilletés à la saucisse ?
Cette recette se prépare en 65 minutes pour 6 personnes, difficulté facile.
Réalisez ces roulés feuilletés à la saucisse pour un apéritif dînatoire !
20 min
Préparation
45 min
Cuisson
6
Personnes
Facile
Difficulté
1h5
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Roulés feuilletés à la saucisse ?
Comment préparer Roulés feuilletés à la saucisse ?
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1
Coupez chaque saucisse en 4 dans le sens de la longueur.
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2
Abaissez la pâte feuilletée en rectangle de 30 cm de long et 20 cm de large, enduisez la pâte de moutarde à l'aide d'un pinceau et saupoudrez de gruyère râpé.
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3
Posez les saucisses, roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin en compactant bien.
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4
Coupez la roulade en tranches de 4 cm d'épaisseur et alignez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en laissant de l'espace.
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5
Mélangez dans une assiette le jaune d'oeuf et le lait.
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6
Enduisez les tranches de pâte feuilletée avec ce mélange et laissez lever à température ambiante pendant 20 minutes.
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7
Badigeonnez-les une deuxième fois avec le jaune d'oeuf-lait.
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8
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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Note moyenne : 1.3/5 (2 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 45 minutes, soit un total de 65 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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