Comment faire Tartine printanière au carré frais ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 2 personnes, difficulté moyen.
Une belle tartine à la crème d'asperges et jambon de pays !
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tartine printanière au carré frais ?
Comment préparer Tartine printanière au carré frais ?
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1
Epluchez les asperges, faites-les cuire 20 min dans l'eau bouillante salée pour qu'elles soient bien tendre.
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2
Gardez 4 pointes de côté.
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3
Essorez les autres asperges, et les couper en tronçons..
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4
Mettez les asperges dans un mixeur, avec la moutarde et le Carré frais.
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5
Mixez, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
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6
Ajoutez ciboulette, persil et poivre.
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7
Réservez au frais.
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8
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive, et faites dorer les tranches de pain.
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9
Quand le pain est bien croustillant, sortez-le, et frottez-le avec une gousse d'ail coupée en deux Juste avant de servir, tartinee le pain aillé avec la crème au Carré frais, et disposez des chiffonades de jambon de pays.
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10
Dégustez frais, accompagné d'une salade.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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