5 min
Préparation
5 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
10 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Découpez les escalopes de foie gras en petites tranches.
-
2
Faites chauffer une poêle sans matière grasse.
-
3
Quand la poêle est chaude, faites cuir les tranches de foie gras 30 secondes sur chaque face.
-
4
Dressez dans les assiettes, poivrez, salez et ajoutez un trait d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
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