30 min
Préparation
15 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Enlever la menthe et récupérer le sirop.
-
2
Verser la maïzena dan le sirop de menthe et bien mélanger.
-
3
Verser le lait concentré et la crème.
-
4
Ajouter du colorant pour obtenir la couleur souhaitée.
-
5
Une fois bien mélangé, ajouter les morceaux de chocolat noir.
-
6
Mettre dans une sorbetière et réserver au congélateur au moins 3 heures.
-
7
Conseil :Si vous n'avez as de sorbetière, montez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement à la préparation.
-
8
Réserver 6 heures minimum au congélateur.On peut aussi utiliser du sirop de menthe artificiel.
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