20 min
Préparation
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
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1
Équeuter les fraises et les laver.
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2
Les mixer et les passer au chinois pour enlever les graines.
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3
Mélanger ensemble le fromage blanc, les petits Suisses, le jus de citron vert et les sucres.
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4
Les incorporer au jus de fraises.
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5
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
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6
Les incorporer délicatement (sans les casser) au mélange fraises/laitages.
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7
Mettre dans la sorbetière (puis 3 heures au congélateur) ou directement au congélateur pendant 6 heures.
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