Dessert
Granité d'ananas
Surprenez vos invités avec un granité d'ananas au Moscatel et fruits rouges !
20 min
Préparation
8
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
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1
Dans une casserole faire fondre le sucre et l'eau et laisser bouillir 5 mn, puis laissez refroidir.
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2
Retirez la chair d'un petit ananas bien parfumé.
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3
Passez-la au mixeur.
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4
Lorsque le sirop est froid, ajoutez-y le vin, le jus de citron, la pulpe d'ananas et versez le mélange dans une boîte plastique (type boîte de glace du commerce) et mettre au congélateur 1 h au moins.
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5
Une fois prise, sortez la glace et grattez-la avec une fourchette.
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6
Renouvelez 3 fois.
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7
Au moment de servir, répartissez-le dans des verres à pied et si vous le souhaitez arrosez d'une cuillère à soupe de Moscatel par personne.
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8
Vous pouvez aussi décorer le granité de quelques fruits rouges.
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