Plat
Lasagnes aux brocolis
Une recette de lasagnes végétariennes avec du brocolis et du fromage de chèvre !
30 min
Préparation
50 min
Cuisson
2
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
1h20
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Faites revenir 5 mn le brocoli coupé en petits bouquets (et petites rondelles pour le pied) avec les carottes en rondelles, le cumin, la coriandre ciselée et un tiers de verre d'eau.
-
2
Huilez un peu le fond du plat à lasagnes.
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3
Disposez une première couche de lasagnes, une cuillère de crème fraîche éetalée, puis une couche de mélange carottes-brocoli égoutté, un peu de fromage de chèvre émietté, et un peu de parmesan saupoudré.
-
4
Continuez dans le même ordre en finissant par une couche de lasagnes, un peu de crème fraîche, et du parmesan râpé.
-
5
Pour finir, ajoutez quelques rondelles de chèvre.
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6
Faites dorer le plat au four pendant 50 mn, en ajoutant un peu d'eau (un tiers de verre) à l'intérieur du plat à mi-cuisson.
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